Een voorgerecht - ook wel voorafje genoemd - is een deel van een maaltijd. Het voorgerecht gaat vooraf aan het hoofdgerecht. De meeste voorgerechten ...

Bij ieder gerecht dat je gaat bereiden heb je ze nodig: ingrediënten. Dit zijn de bestanddelen, genoemd in recepten, die noodzakelijk zijn voor de...

Het nagerecht wordt in de volksmond ook wel dessert of toetje genoemd. Dit is de gang waarmee een diner kan worden beëindigd. Een toetje kunnen we onderscheiden in een zoet of hartig nagerecht. Een aantal toetjes die w...

Een hoofdgerecht kan worden gezien als het belangrijkste deel van een diner. Een hoofdgerecht wordt meestal uitgebreider geserveerd dan andere gangen en bevat meestal het zwaarste deel van een maaltijd. Dit is meestal vl...